Día Mundial de la Alimentación

El Ministerio de Salud de Pública informa que, con motivo de conmemorar el Día Mundial de la Alimentación, que se celebra cada 16 de octubre, se realizará mañana viernes una serie de actividades de difusión, promoción y consejería en alimentación saludable en la vía pública.

La jornada se llevará a cabo en la peatonal Mendoza (Calle Mendoza al 500) de 9:00 a 12:00 horas. La misma será realizada por profesionales del SIPROSA junto a otros que se desempeñan en el 1º Nivel de Atención.

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación instituyó esta fecha en la Asamblea Anual 1.979, con el propósito de que ese día las comunidades tomen conciencia sobre el problema alimentario mundial. Se sostiene que el consumo actual estimado de frutas y verduras es muy variable en todo el mundo.

En Argentina, según la última Encuesta Nacional de Factores de Riesgo (ENFR), se dio a conocer que el consumo diario de frutas y verduras es muy bajo en relación a lo recomendado, motivo por el cual el Ministerio de Salud de Pública de Tucumán adhiere a esta conmemoración, poniendo énfasis en la promoción de la alimentación saludable y, en este marco, incorporar frutas y verduras diariamente como parte de una alimentación más sana y prevenir enfermedades crónicas como las cardiovasculares, algunos cánceres, diabetes y obesidad, entre otras.

Desde el Programa Integrado de Salud (PRIS), a través de la División Nutrición, se promueven acciones en los diferentes efectores de salud, a cargo de licenciados y técnicos en nutrición, quienes organizan actividades de promoción a lo largo de la semana, en los CAPS Villa Angelina, 9 de Julio, Solórzano, Lomas de Tafí, Islas Malvinas, Yerba Buena, Antártida Argentina, Ginés González, Carlos Cattaneo; los CIC San Alberto y Los Nogales; y Hospital El Timbo, entre otros.