Jornada sobre prevención de diabetes en el CAPS Canal Norte
Destinado a pacientes con diabetes, la actividad incluyó una charla de expertos en endocrinología y nutrición, además de un taller práctico con un chef que enseñó a la comunidad diabética a preparar comidas saludables y asequibles.
Al respecto la jefa del CAPS Canal Norte, doctora Susana Garnica, contó: “Hemos hecho una actividad que era charla-taller sobre diabetes, donde hemos tenido de invitar a la doctora Cristina Du Plessis, nuestra endocrinóloga del servicio, la doctora Isabel Rodríguez Perea, la nutricionista nuestra, y la licenciada Liliana Cortés. En este taller hemos agregado la participación de un chef, porque esta actividad ha sido destinada a la comunidad diabética, entonces él le ha enseñado cómo, con pocas cosas y de manera económica, se puede realizar una buena dieta, para que se termine con ese prejuicio de que el diabético no puede comer de todo, o sea, que lo puede hacer pero teniendo su cautela y cuidado. Yo la verdad que no esperaba la cantidad de gente hoy estuvo presente, a pesar de la lluvia, así que estamos muy felices por la convocatoria, en la que los oyentes también fueron colaboradores del chef, donde hasta un niño también ayudó a preparar el plato”.
En la misma línea, La profesional también anticipo la posibilidad que el CAPS Canal Norte, sea una escuela de pacientes, al igual que en el hospital Avellaneda y en algunas policlínicas, donde además añadió: “Esto sería una proyección de lo que tienen ya planificando para el 2025, en el marco de lo que respecta a la escuela de pacientes. Y cabe mencionar que este es un servicio de que atiende de 7 a 19, y que tiene un área de responsabilidad de 8 mil personas aproximadamente, y un área de influencia de 4 mil habitantes. Contamos con gente que viene de las Talitas, Villa Mariano Moreno, Pablo Sexto, Lomas de Tafí, Tafí Viejo y fundamentalmente de Los Pocitos.
Finalmente, la doctora Garnica, cerró diciendo: “Hay que tener en cuenta que éste es un CAPS escuela, porque también tenemos practicantes de medicina, fonoaudiología, psicología, y de agentes sanitarios, por lo que todo el año estamos con alumnos de la universidad, y que además brinda servicios de: medicina general, ginecología, obstetricia, dermatología, nutrición, fonoaudiología, psicología y odontología, además de que también somos nodo de diabetes, donde el paciente puede retirar su medicación de manera rápida y accesible”.
